The Balvenie 1931 : whisky vieux de 88 ans en sculpture

Un projet sculptural et temporel

The Balvenie a récemment dévoilé un whisky exceptionnel de 88 ans, baptisé “The Balvenie 1931 Collection”. Ce single malt scotch non seulement se classe parmi les whiskies les plus anciens du monde, mais il a aussi attiré l’attention par sa présentation exceptionnelle, réalisée par l’artiste contemporain Daniel Arsham. En collaboration avec Arsham, cette édition limitée intitulée “The Dawn of Our Spirit” a été lancée lors de Frieze Séoul 2026.

Un design signé Daniel Arsham

Ce whisky de 88 ans n’est pas simplement contenu dans une bouteille, mais dans une véritable œuvre d’art. Le flacon, fait de cristal soufflé à la main et gravé d’or 18 carats, évoque les alambics en cuivre de la distillerie Speyside de The Balvenie. Inspiré par des textures patinées, la sculpture qui l’entoure présente huit couches d’oxydation et 88 couches de chêne, un hommage aux fûts qui ont vu naître ce précieux liquide. Ce projet évoque les œuvres de bronze érodé d’Arsham, explorant le temps et la transformation matérielle.

Frieze Séoul : Une scène pour l’art et le whisky

Pour lancer cette collection unique, The Balvenie et Arsham ont orchestré des performances sensorielles lors de Frieze Séoul. L’événement a transformé l’espace S50 de Seongdong en un fragment de l’Écosse, offrant une expérience immersive pour les participants. Frieze est connu pour ses expositions dynamiques, reliant de manière inventive art contemporain et histoire, à l’instar de projets sculpturaux étonnants à Paris.

Le goût du temps et du savoir-faire

Les amateurs de whisky seront ravis par le profil aromatique complexe de cet elixir ancien : des notes de fudge beurré, menthe, cuir et bruyère florale, suivies de toffee, épices chaudes et miel. Une cuvée que McKechnie, Malt Master de The Balvenie, qualifie de “silence serein des bois éternels.” En outre, deux autres whiskies de 12 ans et 15 ans, reprenant les tons patinés de leur aîné, sont également disponibles en éditions limitées.

Un héritage qui continue de s’épanouir

L’année 1931 a été marquante pour The Balvenie au-delà de ce whisky extraordinaire. La distillerie a ouvert son Home Malt Floor, toujours en fonction aujourd’hui, où des générations de maîtres artisanaux ont surveillé méticuleusement cette maturation unique jusqu’à sa perfection en 2019. Ce projet rend hommage non seulement à un produit exceptionnel mais aussi à une tradition vivante de passion et de savoir-faire.